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La dieta del dottor Mozzi di Pietro Mozzi

La dieta del dottor Mozzi di Pietro Mozzi

27 Aprile 2017 di Nunzia Senatore Lascia un commento

Articolo aggiornato giorno 23 Giugno 2018


Da qualche anno si è aggiunto al filone della letteratura salutista il libro La dieta del dottor Mozzi. Gruppi sanguigni e combinazioni alimentari.

La dieta del dottor Mozzi: la trama

Ecco uno stralcio delle idee del “medico secondo natura“, come si definisce Mozzi: “La salute dipende da ciò che mangiamo. Sia per non ammalarsi sia per guarire bisogna adottare un’alimentazione in base al gruppo sanguigno – 0, A, B, AB – che ha deciso per noi fin dalla nascita quali sono gli alimenti consentiti e quelli vietati. Essere sani significa star bene senza far ricorso a farmaci e avendo le analisi ematochimiche in ordine. Il latte e i suoi derivati sono veleni per tutti, quindi da evitarsi tassativamente»

la dieta del dottor mozzi retro

Nel libro, dopo un breve accenno alla sua vita e al suo sviluppo formativo e professionale, descrive per ogni gruppo sanguigno quali cibi assumere perchè fanno bene, quali evitare perchè dannosi e quali ritenuti neutri; come cucinarli e come abbinarli.

Vi è inoltre una parte che spiega metodi di lavorazione e provenienza di zuccheri e dolcificanti vari che si trovano in commercio e un accenno alla dannosità dei cibi precotti e preconfezionati.

Come per ogni dieta c’è una parte di popolazione che grida al miracolo, asserendo di essere guarita da malanni vari, e una parte formata da detrattori che affermano l’inutilità e la mancata base scientifica delle affermazioni dell dottore.

In effetti è da ricordare che Mozzi di Dottore ha solo il titolo, essendosi laureato ma non avendo mai esercitato, e alla domanda del perchè egli ha risposto: “Detesto il camice bianco e gli ospedali: odorano di malattia e di morte, non di salute e di vita.” Infatti vive quasi in un eremo.

E, sempre nella stessa intervista, in risposta all’osservazione che non vi è una base scientifica a sostegno delle sue affermazioni, egli stesso dice: “Infatti è statistica, frutto di 40 anni di osservazioni.”

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Che dire, io non mi fiderei di uno che come snack a metà mattina consiglia “cubetti di carne masticati come se fossero chewing gum” e che è convinto che “l’islam dilaga perchè si ciba di carni ovine”

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Nunzia Senatore
diplomata in Grafica Pubblicitaria e fotografia, vivo da qualche anno a Reggio Emilia. Amo leggere, scrivere,cucinare. E adoro gli animali, i miei cani sono puro amore.
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